llm-privacy-gateway：本地 PII 脱敏网关，保护发往云端 LLM API 的提示词隐私

开源项目 llm-privacy-gateway 是一个零信任客户端中间件代理，在提示词发往云端 LLM API 前用 spaCy 的 en_core_web_sm 模型本地识别并脱敏 PERSON、ORG、GPE、DATE、MONEY 五类 PII。映射仅存于易失性 RAM 的 session_vault，响应返回后回填并立即清除，避免明文 PII 进入云端日志或训练数据。基于 FastAPI 部署于 127.0.0.1:8000，实测平均脱敏开销 5.54 ms，满足语音接口 sub-50ms 时延要求。