Estuary：自托管的 Rust 模型网关，统一 OpenAI 与 Anthropic 协议路由

Estuary 是一个自托管的 Rust 网关，用单个公共监听同时提供 OpenAI 与 Anthropic 客户端协议，覆盖 Chat Completions、Responses、Embeddings、Messages 及 token 计数等 API。它把公共模型名映射到上游模型，按并发、负载、延迟、错误和提示词前缀亲和性路由请求，vLLM 0.25+ 可获得精确 KV-block 亲和性；还提供每节点并发限制、熔断、健康检查、SQLite 配置与中英文管理界面。公共推理监听不做调用方鉴权，需放在可信网络或鉴权代理之后；SQLite 须在本地文件系统，不能放 NFS。